Ẩm thực

Bột mì – nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mọi nhà, là chìa khóa mở ra thế giới muôn màu muôn vẻ của các loại bánh thơm ngon. Từ những chiếc bánh mì giòn rụm cho bữa sáng đầy năng lượng đến những chiếc bánh ngọt ngào cho buổi trà chiều thư giãn, […]

Nước đậu đen – thức uống dân dã, quen thuộc với bao thế hệ người Việt. Vị ngọt thanh nhẹ, hương thơm dịu dàng của đậu đen hòa quyện cùng chút beo béo của nước cốt dừa tạo nên một thức quà giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè oi ả. Không chỉ đơn […]

Tai heo chua ngọt – món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, đặc biệt là mồi nhậu khoái khẩu của cánh mày râu. Vị giòn sần sật của tai heo hòa quyện cùng vị chua ngọt đậm đà, cay cay tê tê đầu lưỡi, đảm bảo ai ăn cũng phải xuýt xoa […]

Sinh tố bơ – thức uống thơm ngon, bổ dưỡng đã trở nên quen thuộc với mọi người, mọi nhà. Với hương vị béo ngậy đặc trưng của bơ, kết hợp cùng sữa tươi và sữa đặc, sinh tố bơ không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà còn cung cấp năng lượng dồi dào cho […]

Mâm cỗ chay đãi tiệc đã không còn xa lạ với chúng ta, đặc biệt là trong thời đại ẩm thực chay đang ngày càng lên ngôi. Không chỉ mang đến sự thanh đạm, tinh tế cho bữa tiệc, các món chay còn chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo và hình thức […]

Bạn đang tìm kiếm những món chay đơn giản, dễ làm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và hương vị? Bạn muốn trải nghiệm lối sống thanh đạm, tốt cho sức khỏe mà không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp? Vậy thì bạn đã đến đúng nơi rồi đấy! Bài viết này sẽ […]

Nấu cháo bằng nồi cơm điện đã trở thành một phương pháp phổ biến trong cuộc sống hiện đại bởi sự tiện lợi và dễ dàng. Không cần phải đứng canh lửa, chỉ với một chiếc nồi cơm điện quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu cho mình và gia đình những […]

Bún riêu cua – một món ăn đậm đà hương vị truyền thống của người Hà Nội, đã làm say lòng biết bao thế hệ. Nồi nước dùng thanh ngọt vị cua đồng, kết hợp với cà chua chín đỏ, đậu phụ chiên vàng giòn, cùng chút rau sống tươi mát, tạo nên một bản […]

Cách nấu cháo chim bồ câu không chỉ đơn giản là cho tất cả nguyên liệu vào nồi và ninh nhừ. Bí quyết nằm ở sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chọn chim, sơ chế đến khi múc ra bát, rắc thêm chút hành ngò thơm phức. Cháo chim bồ câu từ […]

Nước chấm bún chả – linh hồn của món ăn trứ danh Hà thành. Bạn đã bao giờ thắc mắc làm thế nào để pha được bát nước chấm bún chả ngon đúng điệu, hài hòa giữa vị chua ngọt cay mà không bị gắt, làm dậy lên hương vị thơm ngon của miếng chả […]