Ca cao, nguyên liệu tạo nên hương vị sô cô la quyến rũ, không chỉ là một món quà ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ việc cải thiện tâm trạng đến bảo vệ tim mạch, ca cao đã được khoa học chứng minh là một “siêu thực phẩm” tiềm năng. Cùng LINTIMATE khám phá những tác dụng tuyệt vời của ca cao đối với sức khỏe.
Ca cao giàu flavanol, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính, bao gồm ung thư, tim mạch và lão hóa. Flavanol trong ca cao giúp trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nguy hiểm. Hơn nữa, flavanol còn có tác dụng cải thiện lưu thông máu, giúp duy trì sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ. Bạn có biết rằng lượng flavanol trong ca cao thậm chí còn cao hơn cả trà xanh và rượu vang đỏ?
Ca cao nguyên liệu tự nhiên
Ca cao có khả năng cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng nhờ sự hiện diện của các hợp chất như phenylethylamine và anandamide. Phenylethylamine được biết đến như là “chất hóa học của tình yêu”, có tác dụng kích thích sản xuất endorphin, hormone tạo cảm giác hạnh phúc. Anandamide, một chất dẫn truyền thần kinh, có tác dụng tương tự như THC trong cần sa, giúp tạo cảm giác thư giãn và thoải mái. Vì vậy, thưởng thức một ly sô cô la nóng vào những ngày căng thẳng có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu và thư thái hơn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ca cao có thể giúp giảm huyết áp, cải thiện cholesterol và giảm nguy cơ đông máu. Flavanol trong ca cao giúp giãn mạch máu, tăng cường lưu thông máu và giảm áp lực lên thành mạch. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Việc bổ sung ca cao vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể là một biện pháp hỗ trợ hiệu quả cho sức khỏe tim mạch.
Ngạc nhiên thay, ca cao cũng có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Mặc dù sô cô la thường được coi là thực phẩm gây tăng cân, nhưng ca cao nguyên chất lại có tác dụng ngược lại. Ca cao giúp tăng cường trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường cảm giác no. Tuy nhiên, điều quan trọng là lựa chọn ca cao nguyên chất hoặc sô cô la đen với hàm lượng ca cao cao và ít đường. Tương tự như việc tìm hiểu 100g dưa hấu bao nhiêu calo, việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể là rất quan trọng.
Mặc dù ca cao mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng một số người cần hạn chế sử dụng. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng ca cao. Người bị dị ứng với ca cao cũng cần tránh sử dụng. Ngoài ra, ca cao chứa caffeine, vì vậy những người nhạy cảm với caffeine nên hạn chế tiêu thụ.
Ca cao còn được biết đến với tác dụng làm đẹp da. Flavanol trong ca cao giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm nếp nhăn và tăng cường độ đàn hồi cho da. Ca cao cũng giúp cải thiện lưu thông máu đến da, giúp da sáng khỏe và mịn màng hơn. Có lẽ vì thế mà ca cao thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da. Giống như việc sử dụng vitamin c có tác dụng gì với da mặt, ca cao cũng mang lại nhiều lợi ích cho làn da.
Ca cao có tác dụng cải thiện tâm trạng, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, làm đẹp da và cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào.
Bột ca cao nguyên chất chứa hàm lượng flavanol cao hơn so với sô cô la đã qua chế biến, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện tuần hoàn máu và giảm huyết áp.
Uống ca cao nguyên chất với lượng vừa độ không gây béo, thậm chí còn có thể hỗ trợ giảm cân nhờ tác dụng tăng cường trao đổi chất.
Ăn ca cao với lượng vừa phải rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như mất ngủ, lo lắng và các vấn đề tiêu hóa.
“Ca cao là một nguồn dinh dưỡng quý giá, nhưng hãy lựa chọn ca cao nguyên chất và sử dụng với lượng vừa phải để tận hưởng tối đa lợi ích mà nó mang lại.”
“Bổ sung ca cao vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cải thiện chức năng não bộ.”
Ca cao không chỉ là một món quà ngon miệng mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Từ việc cải thiện tâm trạng, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ kiểm soát cân nặng và làm đẹp da, ca cao mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc. Hãy bổ sung ca cao vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những tác dụng tuyệt vời mà “siêu thực phẩm” này mang lại. Tuy nhiên, hãy nhớ lựa chọn ca cao nguyên chất và sử dụng với lượng vừa phải để đạt hiệu quả tốt nhất. Cùng với việc tìm hiểu về 1 trái bắp mỹ bao nhiêu calo hay panadol xanh có tác dụng gì, việc hiểu rõ về lợi ích của ca cao sẽ giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học hơn. Và nếu bạn đang gặp vấn đề về rụng tóc, hãy tham khảo bài viết rụng tóc thiếu vitamin gì để có thêm thông tin hữu ích.
Ý kiến của bạn
Tags
Tin liên quan
Tin đọc nhiều
Cùng chuyên mục
Đăng ký nhận tin tức của chúng tôi tại đây
Nhập email của bạn tại đây để nhận tin tức mới nhất của chúng tôi