Cách Làm Gà Rán KFC Tại Nhà Giòn Rụm Đúng Chuẩn

Cách Làm Gà Rán Kfc tại nhà ngon chuẩn vị tưởng khó mà dễ, chỉ cần nắm vững bí quyết tẩm ướp và chiên rán là bạn đã có thể tự tay chiêu đãi cả nhà món gà rán giòn tan, đậm đà hương vị không kém gì ngoài hàng. Cùng LINTIMATE khám phá bí quyết “vàng” để có món gà rán KFC ngon tuyệt cú mèo ngay tại căn bếp nhà mình nhé!

Nguồn Gốc và Ý Nghĩa Món Gà Rán KFC

Gà rán KFC, món ăn nhanh nổi tiếng toàn cầu, có nguồn gốc từ Kentucky, Mỹ, gắn liền với câu chuyện về Harland Sanders, hay còn được biết đến với cái tên thân thương “Đại tá Sanders”. Từ một quán ăn nhỏ ven đường, ông đã dày công nghiên cứu và hoàn thiện công thức gà rán độc đáo của mình với 11 loại thảo mộc và gia vị bí truyền. Cách làm gà rán KFC đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Mỹ, lan tỏa khắp thế giới và được yêu thích bởi hàng triệu người. Món ăn này không chỉ đơn thuần là một món ăn nhanh, mà còn là biểu tượng của sự thành công, của niềm đam mê ẩm thực, và của một câu chuyện truyền cảm hứng. Bạn có biết không, mỗi miếng gà rán KFC giòn rụm đều mang trong mình một phần lịch sử ẩm thực đầy thú vị đấy!

Nguyên Liệu và Dụng Cụ Cần Thiết Cho Cách Làm Gà Rán KFC

• Gà: 1 con gà khoảng 1.2kg (hoặc các phần gà tùy thích như đùi, cánh)
• Bột mì: 200g
• Bột bắp: 100g
• Trứng gà: 2 quả
• Sữa tươi: 100ml
• Gia vị: Muối, tiêu, paprika, bột tỏi, bột hành, bột ớt, oregano, thyme, basil, rosemary, sage (hoặc sử dụng gói gia vị gà rán KFC bán sẵn)
• Dầu ăn: Đủ để chiên ngập gà

Dụng cụ:

• Tô lớn
• Phới lồng
• Chảo sâu lòng hoặc nồi chiên
• Giấy thấm dầu
• Khay đựng

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Gà Rán KFC Giòn Tan

1. Sơ chế gà: Rửa sạch gà, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với muối, tiêu và một chút sữa tươi trong khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.
2. Tr trộn bột: Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột bắp và tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị. Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
3. Nhúng gà vào bột: Lăn từng miếng gà qua hỗn hợp bột, đảm bảo bột phủ đều khắp miếng gà. Nhúng gà vào hỗn hợp trứng gà và sữa tươi đã đánh tan. Lăn gà qua bột lần nữa, ấn nhẹ để bột bám chắc vào gà.
4. Chiên gà: Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng. Khi dầu sôi, thả từng miếng gà vào chiên ngập dầu với lửa vừa. Chiên gà trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi gà chín vàng đều và giòn rụm.
5. Vớt gà ra: Vớt gà ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Mẹo Vặt và Biến Tấu Cho Món Gà Rán KFC

• Để gà rán giòn lâu hơn, bạn có thể chiên gà hai lần, mỗi lần khoảng 5-7 phút. Lần chiên đầu tiên giúp gà chín, lần thứ hai giúp gà giòn tan.
• Bạn có thể thêm một chút mật ong vào hỗn hợp bột để tạo màu sắc đẹp mắt và hương vị ngọt ngào cho món gà rán.
• Nếu không có đủ các loại gia vị, bạn có thể sử dụng gói gia vị gà rán KFC bán sẵn.

Giá Trị Dinh Dưỡng và Lợi Ích Sức Khỏe

Gà rán KFC cung cấp một lượng protein đáng kể, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp. Tuy nhiên, do được chiên ngập dầu, món ăn này chứa khá nhiều calo và chất béo. Vì vậy, bạn nên ăn gà rán KFC một cách điều độ để tránh tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác. Một lời khuyên nhỏ: Hãy kết hợp gà rán với rau xanh và salad để cân bằng dinh dưỡng nhé!

Cách Thưởng Thức và Kết Hợp Món Gà Rán KFC

Gà rán KFC ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng. Bạn có thể chấm gà với tương cà, tương ớt, sốt mayonnaise, hoặc nước sốt chấm gà rán KFC. Món ăn này cũng rất hợp để ăn kèm với khoai tây chiên, salad, và các loại nước ngọt. Một ly coca mát lạnh sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho món gà rán KFC giòn rụm. Bạn đã sẵn sàng để trổ tài làm món gà rán KFC tại nhà chưa?

Làm thế nào để gà rán KFC giòn lâu hơn?

Để gà rán KFC giòn lâu hơn, bạn có thể áp dụng bí quyết chiên hai lần. Lần đầu chiên ở lửa vừa khoảng 5-7 phút để gà chín tới. Sau đó, vớt gà ra để ráo dầu và chiên lại lần hai ở lửa lớn hơn trong khoảng 3-5 phút. Cách này giúp lớp vỏ bên ngoài giòn tan mà không bị cháy, đồng thời thịt gà bên trong vẫn giữ được độ ẩm mọng.

Tại sao nên chọn gà tươi ngon khi làm gà rán KFC?

Gà tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị và chất lượng món gà rán KFC. Gà tươi sẽ có thịt săn chắc, da mỏng và ít mỡ, giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn. Khi chọn gà, bạn nên chọn những con gà có da vàng óng, thịt săn chắc, không có mùi hôi. Gà tươi ngon sẽ giúp món gà rán KFC của bạn thêm phần hoàn hảo.

Khi nào nên lật gà khi chiên?

Bạn nên lật gà khi chiên sau khoảng 5-7 phút, khi một mặt đã chín vàng đều. Việc lật gà giúp gà chín đều cả hai mặt và tránh bị cháy. Lưu ý: Không nên lật gà quá nhiều lần vì sẽ làm gà bị nát.

Ở đâu có thể mua được gia vị làm gà rán KFC?

Bạn có thể mua gia vị làm gà rán KFC tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự tay pha trộn các loại gia vị theo công thức riêng của mình.

Thành Phẩm Gà Rán KFC

Tóm lại

Cách làm gà rán KFC tại nhà không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, làm theo đúng hướng dẫn và áp dụng một vài mẹo nhỏ, bạn đã có thể tự tay chiêu đãi cả gia đình món gà rán giòn rụm, thơm ngon đúng chuẩn KFC. Hãy bắt tay vào bếp và trải nghiệm niềm vui nấu nướng cùng LINTIMATE nhé! Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi!